Amaranthaceae
Amaranto di Buscioni, Amaranto verde.
Descrizione: erbacea annua. Il fusto varia dai 20 ai 120 cm. eretto ramificato, pubescente lungo l’asse dell’infiorescenza, con spighe laterali quasi erette. Le foglie lungamente picciolate, alterne di colore verde lucente, le inferiori presentano una venatura bianca la forma è ovato-lanceolata.
Fiori: in una densa pannocchia conica, con spighe laterali eretto-patenti.
Brattee, presentano bordi membranosi che gradualmente si assottigliano. Tepali ineguali con nervo mediano inconsistente e spighette inserite all’ascella delle foglie.
Frutto: orticolo sub-ellissoidale, con un solo seme lenticolare nero lucente.
Habitat: incolti, infestante presente nei marciapiedi urbani. Fino ai 300 m.
Distribuzione: centro nord Italia ( pianta originaria del nord America introdotta in natura accidentalmente)
Antesi: Giugno Ottobre.
Proprietà: commestibile officinale.
