Cakile maritima.

Ruchetta di mare.

Descrizione: erbacea annuale. Radici striscianti profonde, fusti eretti patenti può raggiungere i cm. 50.

Foglie: carnose picciolate divise imparipennate con lacinie disuguali talvolta inciso o dentato.
Fiori: raccolti in piccoli ma densi racemi i quali si allungano durante la fruttificazione con quattro petali bianco rosa-lilla, spatolati muniti di sepali verdi-giallastri.

Frutti: a piramide rovesciata, caratterizzati dalla proprietà di galleggiare la quale permette la diffusione tramite le correnti marine.

Habitat: litorali sabbiosi, dune. È considerata un pianta pioniera negli ambiti sabbiosi.

Distribuzione: su tutte le coste Italiane.

Antesi: Tutto l’anno, con fioritura da Aprile a Ottobre.

Proprietà: commestibile officinale.

Peculiarità: la pianta ha un contenuto elevato di ferro, iodio e acido ascorbico.